Cồn Sơn Cần Thơ - Khu du lịch độc đáo không thể bỏ qua

Cồn Sơn là một vùng đất nổi giữa sông Hậu, nằm tách biệt với đất liền không xa nhưng mang một không gian hoàn toàn khác biệt với diện tích khoảng 70 hec ta đất đai màu mỡ, phù sa bồi đắp quanh năm, những vườn cây xanh mướt và đặc biệt nơi đây có những người dân thật thà, chất phác, dễ mến lại vô vùng hiếu khách, nhiệt tình.

Dù không xa đất liền, nhưng vừa đặt chân đến Cồn Sơn, du khách như đến một vùng đất mới, bình yên và trong lành đến lạ, bởi bao quanh là sông nước, tách biệt với cuộc sống ồn ào, náo nhiệt nơi thị thành.

Thời gian gần đây, Cồn Sơn là cái tên được nhiều người biết đến trên bản đồ du lịch miền Tây với loại hình du lịch cộng đồng. Nằm giữa sông Hậu, cách đất liền khoảng 600 m và cách bến Ninh Kiều khoảng 6 km, Cồn Sơn thuộc quận Bình Thuỷ, TP Cần Thơ. Từ bến đò Cô Bắc, chỉ mất từ 5-10 phút ngồi đò là du khách có thể đặt chân lên Cồn Sơn.

Trước khi đến với những vườn trái cây trĩu quả, du khách có thể ghé tham các nhà bè nuôi cá. Với hình thức hoạt động khá giống với chợ nổi Cái Răng, nhưng các nhà bè chỉ nuôi các loại cá. Xung quanh Cồn có khoảng 50 nhà bè đã tạo nên một làng nổi trên sông khá độc đáo và mới lạ. Mỗi nhà bè là một gia đình của những con người đã chọn cách gắn cuộc sống của mình theo từng con nước.

Du khách đến Cồn Sơn không chỉ trải nghiệm cuộc sống với nông dân như tát mương bắt cá, bơi xuồng, hái trái cây, thưởng thức nhiều loại trái ngon, học làm nhiều món ăn và các loại bánh dân gian mà còn như được trở về không gian cộng đồng làng xóm Nam Bộ truyền thống.

Đến Cồn Sơn, với sự hướng dẫn đầy sự nhiệt huyết, tận tình từ chính người dân mong muốn truyền mọi “bí kíp” về nghề làm bánh dân gian của người dân Cồn Sơn, du khách có thể tham gia vào mọi công đoạn từ chuẩn bị nguyên liệu, nhào bột, chế tự tay chế biến ra các loại bánh thơm ngon, đậm chất Nam bộ như bánh chuối hấp, bánh bèo, bánh xèo, bánh chuối, bánh tằm se tay, bánh in, bánh sùng… Được thưởng thức những chiếc bánh nóng hổi, thơm ngon do chính tay mình làm ra thì còn gì tuyệt vời hơn.

Với lợi thế đất đai màu mỡ, khí hậu mát mẻ tạo cho Cồn Sơn một không gian xanh mát với những vườn cây ăn trái quanh năm trĩu quả. Bưởi, chôm chôm, mận, vú sữa là những loại trái được trồng nhiều tại đây, cái cảm giác được thưởng thức một quả chôm chôm do chính tay mình hái ngay tại vườn thật sự tuyệt vời, bạn sẽ cảm nhận được đầy đủ hương vị thơm ngon, giòn giòn, tươi mát của nó. Và thực sự hối tiếc nếu bạn không mua ít trái cây về làm quà cho người thân hay bạn bè bởi hiếm có dịp mua được trái cây với chất lượng tuyệt ngon, an toàn không hóa chất cùng giá cả cực rẻ ngay tại vườn

Trong các điểm du lịch, có lẽ có tiếng tăm nhất bởi “tuyệt chiêu” cá lóc bay! Mỗi lần biểu diễn cho du khách xem, gia chủ rải thức ăn lên cao cho cả đàn cá lóc cùng nhảy cao hơn mặt nước đớp mồi. Chủ vườn cho biết phải tốn rất nhiều mồi mới có thể luyện cá nhảy cao, có thể cao hơn mặt nước cỡ 40 cm để đớp mồi. Những ngày cuối tuần đông khách, mỗi đàn cá có thể biểu diễn tối đa 20 lần cho khách xem, không thể nhiều hơn vì cá no sẽ không muốn nhảy lên lấy thức ăn.

Một Cồn Sơn dân dã ngay sát đất Tây Đô, khách đến đây được người dân tiếp đón tự nhiên mà nồng hậu. Ở đây, mỗi hộ gia đình sẽ đăng ký làm một hoặc hai món bánh dân gian, món ăn phục vụ du khách, tuỳ thời gian, số lượng và yêu cầu của từng đoàn khách, hướng dẫn viên du lịch sẽ bố trí khách đến sau khi thông báo trước cho từng nhà chuẩn bị. Như vậy, khách sẽ có cơ hội đến với nhiều nhà, tìm hiểu nhiều loại hình trong cùng một chuyến đi, không thấy đơn điệu và trùng lắp. Khách dùng bữa tại một nhà, các nhà khác sẽ mang món chuyên đến góp sau khi nhận được yêu cầu của người hướng dẫn.

Điều du khách có thể dễ dàng cảm nhận được khi đến với Cồn Sơn là ở đây không có sự cạnh tranh. Hôm nào nhà này đông khách, không đủ người phục vụ thì các nhà khác qua phụ theo kiểu “vần công”. Sự thân tình, chân chất ấy chính là phần hồn riêng có, góp phần tạo nên thương hiệu cho du lịch cộng đồng ở Cồn Sơn, gìn giữ giá trị truyền thống, bản sắc văn hoá – văn minh miệt vườn sông nước.